あっ
という間
暗くなるのがあっという間になりました。
日が暮れるのが早くなりましたね。
風も冷たくなりました。
これからの時期は日照時間が少なくなるので、日光浴によるビタミンD合成ではなく、ビタミンDが摂取できる食品は何だろうと思い、調べてみました。
＜ビタミンDを多く含む食品＞
・アンコウ肝・しらす干し・イワシ・ニシン・カワハギ・鮭・サンマ・うなぎ・鯛・ブリ・イクラ・筋子
ビタミンDにはD2〜D7までの6種類があり、人にとって重要なのはD2とD3。
⚫︎D3は上記であげたような魚類の身や魚類の肝臓などに含まれている
⚫︎D2は植物由来のビタミンDで干し椎茸などのキノコ類に含まれている
・キクラゲ・椎茸・ぶなしめじ・舞茸・椎茸（乾）・エリンギ
なんだか鍋料理が食べたくなりました。
