ご挨拶遅れましたが、今年も宜しくお願いいたします。 12〜1月にかけてクリスマス、年越し、お正月と慌ただしい時期でしたね。 今年は元旦から大きな震災、翌日に事故という始まりで心が痛みます。 被災した皆様には心からお見舞いを申しあげると共に亡くな…

こんにちは！ 久しぶりの唐辛子ネタです。 治療院に来られるお客様より唐辛子を沢山いただきました。 その方も辛い物好きでお知り合いから沢山唐辛子が送られてきたのでお裾分けという事でいただきました。 これはテンションが上がるやつです。 ご紹介します…

こんにちは！ やっと夜は涼しくなってきました。 それでもまだ暑い日は続いていますね。 さて夏前に植えた唐辛子。 寒い日雨の日が続いて成長するだろうかと心配していました。 種から植えたのでそんなに期待はしていなかったのですが（ちなみに韓国唐辛子は…

こんにちは！ 皆さんはこれまで家庭菜園をしたことはありますか？ 我が家ではこれまでパプリカ、インゲン、唐辛子（3種類）を育てました。 パプリカはスーパーで購入すると基本一個150円〜200円くらいの値段がするので、助かりました。余ったらワンちゃんの…

毎年、主人に「クリスマス何食べたい？」と聞くと決まって「ラザニア」と言われます。 ということで今年もラザニアを作りました！ 簡単に作る工程をご紹介！ 具をグツグツ煮て ソース→ラザニア→ソース＆チーズ→ラザニア→ソース→ホワイトソース＆チーズ 180度…

自販機といえば缶ジュースやペットボトル飲料が販売されているのが一般的ですよね。 ですが最近ご近所に変わった自販機を見つけました。 ちょっと話は逸れますが変わった自販機といえば昔高速道路のサービスエリアでハンバーガーの自販機がありましたね。 家…

今回も晴天に恵まれました☀️手伝いで参加しましたが汗だくでした。 農場長が見守る中イベントは開催されました。 農場長気持ちよさそうです。 初めての完全屋外イベント。屋外でしかできない事を盛り込んだ感じでした！ ワンちゃん用にダチョウの肉で作るロ…

辛い物が食べられるようになってから、定期的に辛い料理が食べたくなります。 今回はブータン料理のケワダツィをご紹介します。 辛い料理ですので、辛い物が苦手な方にはあまり興味のない内容になるかと思います（すみません）。でも美味しい料理です。 私は…

今回は辛い物が苦手な方にはあまり興味のない内容になります。 私は元々辛い物好きではありませんでした。 ブータン料理を知り、ブータン料理を作って食べるようになり唐辛子が食べられるようになりました。徐々に辛さに慣れていきました。 生青唐辛子を知っ…

去年は「万願寺唐辛子」、「唐辛子」、「ハバネロ」を育てました。 教訓・・ハバネロは辛すぎて使い道がほとんどない 唐辛子は貰い手が多少いても、ハバネロを貰ってくれる人はいませんでした。 さて、今年は何を植えようか。 相変わらず唐辛子は育てたい私…

梨畑 梅干し、梅酒を造る用に梅を収穫するとの事で母に呼ばれました。 さぁ、収穫するぞ！と意気込んでいましたが、籠を3つ用意していたのに実際には籠1つ分（籠の1/5くらいの量）しか採れませんでした。 いつもは沢山採れるそうですが、今年はどうしたこと…

明けましておめでとうございます！ 今年も宜しくお願い致します！ 人生初の茶碗蒸しを作ったら美味しく出来たのでテンション上がってます！

クリスマス・イヴですね。 明日のクリスマスディナーにラザニアを食べようと思っているので、その下準備をしました。 数年前にクックパッドで見つけたレシピで「イタリア人直伝のラザニア」というタイトルでラザニアのレシピが載っていたんですが、このラザ…

我が家の庭で栽培したインゲンと唐辛子３種類、全て収穫しました。 収穫した野菜でこんなものを作りました。 「いんげん」 ・肉じゃが ・パクシャパ（ブータン料理） これはパクシャパの材料です。 完成 盛付け 「唐辛子」 「万願寺とうがらし」 ・エマダツ…

ある日の昼食 左側のラーメンは韓国のトゥムセラーメン（袋麺）です。生の青唐辛子がのっています。 最近スーパーで生青唐辛子を見つけることが多くなってきました。嬉しい限りです。 本日は油ってどんな種類があるのかなと思って調べてみました。 今まで、…