サナモアと私のブログ

サナモア光線治療に関する情報の発信・私の日常をご紹介しています。

【激辛好き】ケワダツィ 自宅で作るブータン料理

辛い物が食べられるようになってから、定期的に辛い料理が食べたくなります。 今回はブータン料理のケワダツィをご紹介します。 辛い料理ですので、辛い物が苦手な方にはあまり興味のない内容になるかと思います(すみません)。でも美味しい料理です。 私は…

私の生青唐辛子の食べ方 最近辛い物好きな人が現れて嬉しいんです。

今回は辛い物が苦手な方にはあまり興味のない内容になります。 私は元々辛い物好きではありませんでした。 ブータン料理を知り、ブータン料理を作って食べるようになり唐辛子が食べられるようになりました。徐々に辛さに慣れていきました。 生青唐辛子を知っ…

今年の我が家の庭【家庭菜園】やっぱり唐辛子植えちゃいますよね

去年は「万願寺唐辛子」、「唐辛子」、「ハバネロ」を育てました。 教訓・・ハバネロは辛すぎて使い道がほとんどない 唐辛子は貰い手が多少いても、ハバネロを貰ってくれる人はいませんでした。 さて、今年は何を植えようか。 相変わらず唐辛子は育てたい私…

梅のブランデー漬け 梅の収穫かと思いきや梅の木の救出に

梨畑 梅干し、梅酒を造る用に梅を収穫するとの事で母に呼ばれました。 さぁ、収穫するぞ!と意気込んでいましたが、籠を3つ用意していたのに実際には籠1つ分(籠の1/5くらいの量)しか採れませんでした。 いつもは沢山採れるそうですが、今年はどうしたこと…

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます! 今年も宜しくお願い致します! 人生初の茶碗蒸しを作ったら美味しく出来たのでテンション上がってます!

クリスマス・イヴ 今日はシャンパン 明日はケーキ

クリスマス・イヴですね。 明日のクリスマスディナーにラザニアを食べようと思っているので、その下準備をしました。 数年前にクックパッドで見つけたレシピで「イタリア人直伝のラザニア」というタイトルでラザニアのレシピが載っていたんですが、このラザ…

我が家で育った唐辛子やいんげん それらを使った料理(ブータン料理など)

我が家の庭で栽培したインゲンと唐辛子3種類、全て収穫しました。 収穫した野菜でこんなものを作りました。 「いんげん」 ・肉じゃが ・パクシャパ(ブータン料理) これはパクシャパの材料です。 完成 盛付け 「唐辛子」 「万願寺とうがらし」 ・エマダツ…

人間にとって必要な油 【炎症を起こす油と炎症を抑える油】

ある日の昼食 左側のラーメンは韓国のトゥムセラーメン(袋麺)です。生の青唐辛子がのっています。 最近スーパーで生青唐辛子を見つけることが多くなってきました。嬉しい限りです。 本日は油ってどんな種類があるのかなと思って調べてみました。 今まで、…